Wino to światło słońca uwięzione w wodzie.

Galileusz


Okolice Sandomierza już we wczesnym Średniowieczu słynęły ze świetnego wina. Zarówno warunki glebowe, jak i klimatyczne sprzyjały uprawie winorośli. W XV wieku działało tutaj kilkadziesiąt winnic. Późniejsze ochłodzenie klimatu nie sprzyjało kultywowaniu winiarskich tradycji. Ostatnie lata to wyraźne odrodzenie winiarstwa. Na Ziemi Sandomierskiej powstają cenione i nagradzane trunki.

Kwiecień 2016                           

Kupujemy działkę w Górach Pieprzowych koło Sandomierza. Południowo-zachodnie nachylenie, wysokość 160-190 m n.p.m. i lessowa gleba na łupkach stanowią bardzo dobre warunki dla przyszłej winnicy.

Maj 2017

Sadzimy winnicę. Na obszarze 1 hektara znalazło się
6 odmian winorośli. Białe – Chardonnay, Riesling, Johanniter, Hibernal oraz czerwone – Cabernet Cortis
i Regent.

Październik 2017

Nasze rośliny urosły w pierwszym roku mocniej niż oczekiwaliśmy. Montujemy rusztowanie, które w przyszłości będzie podtrzymywać winorośle.

Czerwiec 2018

Winnica rośnie jak na drożdzach. Widać ją już z daleka.

Sierpień 2018

Wkrótce zbierzemy pierwsze winogrona z naszej winnicy.
Póki co, na własny użytek, ale mamy nadzieję na przyszłość...

Czerwiec 2019

Zapowiada się dobry urodzaj, krzewy i owoce wyglądają pięknie. Wkrótce pierwsze poważne winobranie.

Sierpień 2019

Zaczynamy działania promocyjne. Uzyskujemy także urzędowe potwierdzenia – będziemy mogli sprzedawać wino.

Wrzesień 2019

Urządzamy przetwórnię i robimy wino. Pierwsze testy są obiecujące...

Pierwsze wina z naszej winnicy będą dostępne wiosną 2020 roku.
Do otwarcia pierwszej butelki pozostało:

AKTUALNOŚCI

mapka
Adres

27-600 Sandomierz
Kamień Łukawski 8

Kontakt

Małgorzata Mamińska
tel. +48 603 489 081

Piotr Mamiński
tel. +48 697 727 829