Alcedo (Zimorodek)
80.00 zł
Alcedo (Zimorodek) to lekkie, jednoszczepowe białe wino wytrawne z odmiany Chardonnay. W aromacie białe kwiaty (akacja, jaśmin) oraz egzotyczne owoce – ananas, mango, marakuja – z dyskretną mineralnością. W ustach harmonijne, soczyste, z delikatną kwasowością i rześkim, czystym finiszem. Idealne do ryb, owoców morza i serów – zwłaszcza kozich. Podawać w 10°C.
- Opis
Opis
Alcedo (Zimorodek) to pochwała elegancji Chardonnay. W kieliszku rozwija się bukiet białych kwiatów z akcentami egzotycznych owoców, podkreślony subtelną, maślano-mineralną nutą. Na podniebieniu jest smukłe i zbalansowane, lekka kwasowość dodaje sprężystości, a finisz zostawia wrażenie świeżości z cytrusowym muśnięciem.
Nazwa nawiązuje do zimorodka (Alcedo atthis) – ptaka o intensywnych barwach i dynamicznym locie – i trafnie opisuje charakter wina: lekkie, aromatyczne, stworzone do kuchni opartej na świeżych, sezonowych składnikach.
Food pairing
- ryby pieczone lub grillowane (dorsz, sandacz, okoń),
- owoce morza (krewetki, mule, przegrzebki),
- świeże sery, szczególnie kozie,
- sałatki z cytrusowym dressingiem i ziołami,
- warzywa pieczone i grillowane (szparagi, cukinia, kalafior).
Serwowanie
- temperatura podawania: 10°C,
- kieliszek do białych win o smukłej czarce,
- znakomite jako aperitif i do lekkich dań sezonowych.
Dlaczego Chardonnay?
Chardonnay to szlachetna odmiana dająca wina o czystym, kwiatowo-owocowym profilu z niepowtarzalnym charakterem i smakiem, które definiuje regionalną tożsamość miejsca winnicy. W tym wydaniu – mineralne, lekkie, świeże i liniowe.
