Emberiza (Trznadel)
80.00 zł
Emberiza (Trznadel) to lekkie, jednoszczepowe białe wino wytrawne z odmiany Hibernal. W aromacie soczyste cytrusy, jabłka, czarna porzeczka i świeże zioła. W ustach orzeźwiające, harmonijne, z wyczuwalną kwasowością i ziołowym finiszem. Świetne do ryb, serów i białego mięsa. Podawać w 10°C.
- Opis
Opis
Emberiza (Trznadel) pokazuje ziołowo-owocową twarz Hibernala. W kieliszku dominują nuty jabłka, cytrusa i czarnej porzeczki, którym towarzyszą akcenty świeżych ziół oraz mineralność. Na podniebieniu wino jest orzeźwiające: kwasowość podkreśla soczystość owocu, a finisz zaskakuje, ziołowo-mineralnym akcentem .
Nazwa nawiązuje do trznadla (Emberiza), ptaka energicznego i „śpiewnego” — dokładnie tak, jak charakter tego wina: radosne, wyraziste, orzeźwiające, gaszące pragnienie.
Food pairing
- ryby pieczone lub grillowane (dorsz, pstrąg, sandacz),
- sery: świeże kozie, delikatne krowie, półtwarde o łagodnym profilu,
- mięsa: kurczak, indyk, cielęcina (jasne sosy, ziołowe marynaty),
- sałatki z ziołami i cytrusowym dressingiem, pieczone warzywa (szparagi, cukinia).
Serwowanie
- temperatura podawania: 10°C,
- kieliszek do białych win o smukłej czarce,
- znakomite jako aperitif i do lekkich, ziołowych dań sezonowych.
Dlaczego Hibernal?
Hibernal daje wina aromatyczne, z ziołowo-porzeczkowym profilem i naturalną świeżością. W tym wydaniu pozostaje orzeźwiające, wyraziste i mineralne.
